Beschreibung
Dieser Single Malt Whisky kommt direkt von der Isle of Islay, bekannt für ihre kräftig rauchig-torfigen Whiskys. Destilliert in einer der bekanntesten Brennereien der Insel, verbrachte der Whisky zunächst sieben Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern. Anschließend erhielt er in meinem Fasslager ein besonderes Finish in einem Moscatel-Fass.
Das Moscatel-Finish bringt eine kräftige Süße ins Spiel, die den typischen Islay-Rauch mit honigsüßen Aromen abrundet.
Aroma:
Das Aroma vereint kräftigen Rauch mit einer leicht phenolischen Note, die typisch für die südliche Islay-Region ist. Akazienhonig bringt eine angenehme Süße ins Spiel, während der Duft von saftigem Weinbergpfirsich für eine fruchtige Eleganz sorgt.
Geschmack:
Der Geschmack beginnt mit einem kräftigen Rauchantritt, der die typischen Islay-Noten eindrucksvoll zur Geltung bringt. Nach und nach entwickelt sich eine angenehme Süße, begleitet von fruchtigen Nuancen, die den Whisky zunehmend weicher und runder erscheinen lassen.
Abgang:
Der Abgang ist lang und geprägt von einer harmonischen Mischung aus rauchigen und fruchtigen Noten, die noch lange auf der Zunge verweilen.
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