Fass Nummer 4 wurde in den letzten Jahren abwechselnd mit Gin und Chardonnay belegt. Diese Vorbelegung hat deutliche, aber gut eingebundene Spuren hinterlassen: eine leichte Süße, feine Apfelnoten vom Wein und eine würzige Wacholderstruktur aus der Gin-Reifung.

Nun durfte ein rauchiger Whisky Blend in dieses Fass einziehen und in Trinkstärke reifen.

Das Ergebnis wird ein eigenständiger Whisky mit sanfter Fruchtigkeit, dezenter Würze und einem angenehm eingebundenen Rauch. Kein lautes Experiment – sondern eine spannende Fassidee, sauber umgesetzt.

Inhalt/Vorbestellung 500 ml