RASPBERRY REVOLVER

Zutaten:

5,0cl Ballyhoo Irish Whiskey
5 frische Himbeeren
2,0cl frisch gepresster Limettensaft
2,0cl Rohrzuckersirup
1,0cl Aqua Faba (oder Eiweiß)
5,0cl Ginger Beer (Thomas Henry)

Zubereitung:

Alle Zutaten, bis auf Ginger Beer, in einen Shaker geben und mit Eis kräftig shaken. In ein Longdrinkglas abseihen und mit Ginger Beer aufgießen.
Mit Himbeeren und Rosmarin garnieren.

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