ROOFTOP GARDEN

Zutaten:

5,0cl Berlin Distillery Urban Gardener Gin
1,0cl Créme de Violette (The Bitter Truth Company)
1,5cl Triple Sec (De Kuyper)
2,0cl Rhabarber Sirup (Riemerschmid)
2,0cl frisch gepresster Limettensaft
1,5cl Aqua Faba (oder Eiweiß)

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig auf Eis shaken.
Anschließend durch ein Cocktailsieb geben und erneut ohne Eis shaken.
In eine Cocktailschale abseihen und mit getrockneten Kamillenblüten garnieren.

Der Gin wurde zur Verfügung gestellt von