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ROSENTAU

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osentau Cocktail – Sommerdrink mit Summer Gin, Rhabarber & Rosen
Wenn die Temperaturen steigen und die Abende länger werden, ist es Zeit für erfrischende Drinks, die das Lebensgefühl des Sommers einfangen. Einer unserer Favoriten in dieser Saison: der Rosentau Cocktail – ein floraler Sommer Cocktail, der mit Summer Gin, Rosenlikör, Rhabarber und Limette überrascht. Leicht, verspielt und elegant – perfekt für deine nächste Gartenparty oder einen entspannten Sundowner auf der Terrasse.

Ein Sommer Cocktail mit Charakter
Die Basis dieses Drinks bildet ein fruchtig-exotischer Summer Gin, der mit seinen tropischen Botanicals die ideale Grundlage für kreative Sommer Cocktails bietet. In Kombination mit Rosenlikör entsteht ein zart blumiges Aroma, das nicht zu süß wirkt, sondern angenehm leicht. Rhabarber-Sirup bringt eine feine Fruchtnote und eine frische Säure, die durch den frisch gepressten Limettensaft zusätzlich unterstrichen wird.

Abgerundet wird der Drink durch eine cremige Schaumkrone aus Aqua Faba – einer veganen Alternative zu Eiweiß – die dem Cocktail nicht nur optisch das gewisse Etwas verleiht, sondern auch für ein seidiges Mundgefühl sorgt.

Sommerliche Aromen mit floraler Raffinesse
Ob als Aperitif, Highlight auf dem Sommerfest oder als stilvoller Signature Drink für deine Homebar – der Rosentau ist ein echter Hingucker und geschmacklich ein kleines Sommermärchen. Besonders die Kombination aus Gin, Rosen und Rhabarber macht ihn so besonders und hebt ihn von klassischen Gin-Cocktails ab.

Wer auf der Suche nach einem kreativen Cocktailrezept mit Gin ist, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt, liegt mit dem Rosentau genau richtig.

Zutaten
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50ml
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20ml
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15ml
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25ml
frisch gepresster Limettensaft
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20ml
Aqua Faba
Zubereitung

01

Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und kräftig shaken.

02

Anschließend in eine Coupette abseihen und mit getrockneten Blütenblättern garnieren.

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Der Gin wurde zur Verfügung gestellt von

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