SAGE SMASH
Zutaten:
4,5cl Applaus Dry Gin Suedmarie
5-6 Salbei Blätter
2,5cl frisch gepresster Limettensaft
2cl weißer Rohrzucker Sirup
2-4cl Sodawasser
Zubereitung:
Den Salbei in einen Shaker geben und mit einem Stößel leicht muddeln.
Nun Eis und die restlichen Zutaten hinzu geben.
Alles kräftig shaken und anschließend doppelt über ein Cocktailsieb abseihen.
Mit etwas Sodawasser aufgießen und vor dem Servieren mit einem Salbeiblatt garnieren.
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