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mall Berlin Vibes Cocktail mit Leipziger Allasch: Ein Hauch Ausgefallenheit trifft auf höchste Brennkunst.
Als Spirituosen-Liebhaber und Bartender liebe ich es, mit außergewöhnlichen Zutaten zu experimentieren. Heute möchte ich euch einen Cocktail vorstellen, der Tradition und moderne Aromen auf spannende Weise vereint – den Small Berlin Vibes. Die Hauptzutat ist der Leipziger Allasch, ein Likör auf Kümmelbasis aus der Leipziger Spirituosen Manufaktur, den ich mir für diese besondere Kreation ausgesucht habe.
Was macht den Leipziger Allasch so besonders?
Der Leipziger Allasch ist mehr als nur ein Kümmellikör. Neben dem würzigen Kümmel bringt er feine Aromen von Pommeranzen, Koriander und Kakao mit. Diese unerwarteten Nuancen machen ihn vielseitig einsetzbar und perfekt für kreative Cocktail-Kreationen.
Der Small Berlin Vibes Cocktail: Ein Mix aus Tradition und Moderne
Um den Leipziger Allasch in Szene zu setzen, habe ich ihn mit ausgefallenen und würzigen Zutaten kombiniert. Herausgekommen ist der Small Berlin Vibes – ein Cocktail, der sowohl die frischen, fruchtigen Aromen der Passionsfrucht als auch die dezente Schärfe des Ancho Reyes Likörs vereint. Der Agavensirup bringt eine sanfte Süße, während Limettensaft für die nötige Frische sorgt. Als besonderes Highlight habe ich einen kleinen Löffel Erdbeermarmelade hinzugefügt, um dem Drink eine samtige Textur und einen süßen Akzent zu verleihen.
Zutaten
10ml
10ml
20ml
25ml
1 BL
Zubereitung
01
Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und kräftig shaken.
02
Anschließend in eine Coupette mit einem Zimtzuckerrand abseihen.