SOMMERGARTEN

Zutaten:

50ml Seal Gin Lemon Inside
20ml Basilikumsirup (Monin)
1 BL getrocknete Kamilleblüten
25ml frisch gepresster Zitronensaft
15ml Aqua Faba (oder Eiweiß)

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig auf Eis shaken.
Anschließend durch ein Cocktailsieb geben und erneut ohne Eis shaken.
In eine Cocktailschale abseihen und mit getrockneten Kamilleblüten garnieren.







Der Gin wurde zur Verfügung gestellt von