SOUR POWER ROSÉ

Zutaten:

4,0cl Gin de Cologne Rosé
2,5cl Helmut Wermut der Rote
2,0cl Campari
1,5cl frisch gepresster Limettensaft
1,0cl Rosensirup (Monin)
0,5cl Aqua Faba (oder Eiweiß)

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig zunächst mit, anschließend ohne Eis shaken.
In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen und mit frischen Minzeblättern garnieren.

Der Gin wurde zur Verfügung gestellt von