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CAKE FOR CHRISTMAS

Für festlichen Weihnachtsgenuss empfiehlt sich ein köstlicher Amaretto-Cocktail, der die weihnachtliche Stimmung perfekt untermalt. Dieses Weihnachtsgetränk kombiniert die einzigartige Süße des Amaretto-Likörs mit einem Hauch von festlichem Flair. Der Weihnachtscocktail „Cake for Christmas“ ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten, ideal für die Feiertage.

Amaretto ist ein süßer, italinischer Likör, der für seinen charakteristischen Mandelgeschmack bekannt ist. Der Name „Amaretto“ leitet sich vom italienischen Wort „amaro“ ab, was „bitter“ bedeutet, obwohl der Likör selbst süß und leicht ist. Die Hauptzutaten umfassen Aprikosenkerne oder Mandeln, die dem Getränk sein unverwechselbares Aroma von Marzipan verleihen. Traditionell wird Amaretto als Digestif gereicht.

Die Geschichte des Amaretto reicht der Legende nach bis ins 16. Jahrhundert zurück und diese besagt, dass Künstler in der italienischen Stadt Saronno den Likör für die regionale Herrscherfamilie kreierten. Heute wird Amaretto in verschiedenen Cocktails und Desserts verwendet – von Amaretto Sour bis zu Tiramisu. 

Für meine Variante habe ich einen ganz besonderen Amaretto, aus dem Hause Adriatico verwendet.
Denn  für den Bianco haben seine Macher:innen eine verführerische Kombination aus klassischem Amaretto und Mandelmilch kreiert. 

Diese habe ich mit Grenadine, Zitrone, Zimt und fluffigem Schaum zum Cake for Christmas kombiniert.

Zutaten
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60ml
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20ml
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5ml
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30ml
frisch gepresster Zitronensaft
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20ml
Aqua Faba
Zubereitung

01

Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und kräftig shaken.

02

Anschließend in eine Cocktailschale abseihen und mit einer Zimtstange garnieren.

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Der Amaretto wurde zur Verfügung gestellt von

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