FUN UNDER THE RED LIGHT

Eine wunderbare Komposition aus rauchigem Whisky, kräurigem Wermut aus italien und fruchtiger Brombeere – das ist meine neueste Kreation, der „Fun under the red light“ Cocktail.

Ausgangsbasis für diesen Sour Cocktail ist ein rauchiger Whisky. Dafür wird das Getreide, aus dem der Whisky hergestellt wird, beim Mälzen über Torffeuer getrocknet. Das sorgt dafür, dass der rauchige Geschmack über den gesamten Prozess der Destillation und der Fassreifung, bis in die Flasche im Whisky enthalten bleibt. 
Ein wahres Fest für alle Peatheads, wie man Liebhaber*innen rauchiger Whiskys auch nennt. 

Diesen besonderen Whisky habe ich mit italienischem rotem Wermut, einem Brombeerlikör, Agaven Sirup und frischer Zitrone, sowie einem fluffigen Schaum kombiniert.