GIENNALE IN AUTUNNO

Zutaten:

45ml Gießen Dry Gin
15ml Amaro Vecchio del Capo
25ml frisch gepresster Zitronensaft
20ml Zimt Sirup (Monin)
50ml Cranberrysaft
30ml naturtrüber Apfelsaft
15ml Aqua Faba (oder Eiweiß)

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig auf Eis shaken.
Anschließend in eine Cocktailschale abseihen und mit einem gedörrten Apfel garnieren.





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