IRISH SEASTAR

Zutaten:

45ml Teeling Small Batch Irish Whiskey
10ml Ancho Reyes Liquor de Chile
15ml hausgemachter Lavendellikör
20ml Lavendelsirup (Monin)
30ml frisch gepresster Zitronensaft
15ml Aqua Faba (oder Eiweiß)

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig auf Eis shaken.
Anschließend über ein Cocktailsieb in ein Cocktailglas abseihen und mit Lavendelblüten garnieren.





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