LIPS, RED LIKE BLOOD

Zutaten:

5,0cl Snow White Gin
4 frische Erdbeeren
2 Rosmarinzweige
2,0cl Rohrzuckersirup
2,0cl frisch gepresster Zitronensaft
1 BL Aqua Faba (oder Eiweiß)

Zubereitung:

Erdbeeren in kleine Stückchen schneiden und mit den restlichen Zutaten in einen Shaker geben.
Eiswüfel dazugeben und kräftig (~20 Sekunden) shaken.
Anschließend doppelt über ein Cocktailsieb in einen Tumbler auf frisches Eis abseihen und mit einem frischen Rosmarinzweig garnieren.

Der Gin wurde zur Verfügung gestellt von