MADAM BUTTERFLY

Zutaten:

60ml Spitzmund New Western Dry Gin
15ml Gebirgsenzian (Brennerei Grassl)
20ml Kamillensirup
20ml frisch gepresster Zitronensaft
20ml Aqua Faba (veganer Eiweiß Ersatz)

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben und zunächst trocken (ohne Zugabe von Eis) shaken. Anschließend Eis hinzugeben und erneut kräftig shaken.
In eine Cocktailschale abseihen und mit getrockneter Kamille garnieren.





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