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MASQUERADE MADNESS

D

ie tollen Tage oder auch die fünfte Jahreszeit geht wieder Los.
Karneval, Fasching oder Fastnacht steht vor der Tür!
Dafür habe ich mir mit dem „Masquerade Madness“ Cocktail, eine ausgefallene, aber passende Cocktailidee einfallen lassen!

Für diesen außergewöhnlichen Drink habe ich Tequila, Ingwergeist und Zitrone, mit Himbeerschaum kombiniert.

Zutaten
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40ml
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20ml
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15ml
Agavendicksaft
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20ml
frisch gepresster Zitronensaft
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Himbeerschaum (Himbeersirup, Zitrone, Aqua Faba)
Zubereitung

01

Alle Zutaten, bis auf den Schaum mit Eis in einen Cocktailshaker geben und kräftig shaken.

02

Anschließend in einen Tumbler mit Eis abseihen, mit Schaum aus einem Sahnesyphon toppen und mit getrockneten Blüten garnieren.

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