Beschreibung
Meine neueste Whisky-Abfüllung steht in den Startlöchern. Diesmal ein Single Malt Whisky von der bildschönen schottischen Isle of Arran.
Diese beheimatet zwei Whiskybrennereien – eine produziert rauchigen, eine nicht rauchigen Whisky. In diesem Fall handelt es sich um einen nicht rauchigen Whisky, der zunächst 9 Jahre in einem ehemaligen Bourbon Whiskey Fass reifte. Anschließend kam der Whisky zu mir, in mein Fasslager im Allgäu und wurde hier in einem Tequila Fass der Marke Porfidio gefinished. Das sorgt nicht nur für eine schöne Würze und Tiefe, sondern auch für umwerfende, tropische Fruchtnoten.
Aroma:
Das Aroma des Whiskys ist von einer feinen Fruchtigkeit geprägt, die sich sanft und harmonisch entfaltet. Tropische Noten von reifer Papaya verleihen ihm eine exotische Süße, die sich elegant mit einer dezenten, leicht würzigen Nuance verbindet. Die Würze bleibt im Hintergrund und verleiht dem Duft eine angenehme Tiefe, ohne die fruchtigen Akzente zu überlagern. Insgesamt entsteht ein ausgewogenes, einladendes Bouquet mit einer sanften, tropischen Frische.
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