FRAPIN COGNAC

Seit 21 Generationen wird bei Frapin in der Grande Champagne Wein angebaut. Und seit vielen Jahren nicht nur zu Wein oder Champagner verarbeitet, sondern destilliert und anschließend in Eichenfässern gelagert und somit zum berühmten Cognac veredelt.

Ihren Premier Cru Cognac habe ich mit rauchigem, irischem Whisky, Ahornsirup und Cranberry-, sowie Walnuss Bitters zu Santas Good Night Drink kombiniert.

SANTAS GOOD NIGHT DRINK

Zutaten:

40ml Frapin 1270 Premier Cru Cognac
30ml peated Whisky (z.B. Connemara 12 Jahre)
10ml Ahornsirup (z.B. Alnatura)
2 dash Cranberry Bitters (The Seventh Sense)
1 dash Black Walnut Bitters (Fee Brothers)

Zubereitung:

Alle Zutaten mit Eis in ein Rührglas geben und verrühren bis der Drink eiskalt ist.
In eine Coupette abseihen und mit einer geflämmten Zimtstange garnieren.

Der Cognac wurde zur Verfügung gestellt von