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ie Brennerei Tamnavulin ist bei uns in Deutschland vor allem bekannt für sehr erschwingliche Single Malt Whiskys, mit kräftigen Finishes.
Eine dieser Abfüllungen stammt aus deutschen Pinot Noir Fässern und ob diese Schottisch-Deutsche Ehe etwas taugt, das finden wir gemeinsam heraus.
Tamnavulin Distillery
Die Brennerei Tanmavulin liegt mitten im Whiskyherzen Schottlands – in der Speyside.
Gegründet wurde die Distillery im Jahr 1966 am Ufer des Flusses Livet und produzierte dort für knapp 30 Jahre Whisky.
Der Name „Tamnavulin“ ist wie bei so vielen schottischen Brennereien gälisch und bedeutet so viel wie „Mühle auf dem Berg“.
Nach Ihrer Stilllegung im Jahr 1995 wurde der Betrieb 2007 wieder aufgenommen und läuft seit 2011 auch wieder mit er vollen Kapazität von knapp 4,0 Millionen Litern pro Jahr.
Gebrannt wird auf 6 Potsill Brennblasen mit 23.200 bzw. 25.000 Litern Fassungsvermögen. Der Hauptanteil des Whiskys geht in die Blended Whisky Produktion von Whyte & Mackay aber seit 2016 auch in die Core Range der Brennerei, bestehend aus einem Double Cask, einem Sherry und drei verschiedenen Rotwein Finishes.
Tamnavulin Red Wine Cask "German Pinot Noir"
Der Tanmavulin Red Wine Cask überzeugt vor allem anderen erstmal beim Preis.
Denn einen Single Malt Scotch Whisky mit einem Finish in Rotweinfässern für sagenhafte 25,00€ für 700ml, das ist mal eine Kampfansage.
Der Whisky wurde zunächst gereift in ehemaligen bourbon Fässern und erhielt anschließend ein Finish in „German Pinot Noir Casks“ – also in Spätburgunder Fässern von deutschen Weingütern.
Die gibt´s vor allem im Südwesten Deutschlands – aber die Qualität der jeweiligen Weine variiert stark. Leider gibt es nicht mehr Infos zu den Weinen (eine genaue Region wäre natürlich für den deutschen Markt super interessant gewesen).
Der Single Malt kommt ohne Altersangabe daher, also dürfen wir davon ausgehen, dass das jüngste verwendete Destillat nur knapp über den notwendigen 3 Jahren im Holzfass gereift wurde.
Auch der Alkoholgehalt kratzt mit genau 40,0% Vol. am absoluten Minimum – was bei dem Kampfpreis auch nicht verwundert.
Die Farbe würde ich als sanft Dunkelgold beschreiben, allerdings sagt diese uns nichts über den Whisky, denn wie sollte es anders sein, natürlich wurde dieser Whisky mit Zuckerkulör gefärbt. Auch eine Kühlfiltration hat der Tropfen durchlaufen.
Ob er trotzdem meinen Geschmack trifft, finden wir nun heraus:
Tasting Notes
Aroma
Schnuppert man am Nosing Glas mit dem Tamnavulin Red Wine Cask darin, so kommen einem sofort sanft süße Noten von Pfirsich, Karamell und Orangenschalen, sowie Ahornsirup in den Sinn.
Geschmack
Auf der Zunge wird die Fahrt dann etwas wilder und zu süßlicher Vanille gesellen sich würzige Komponenten wie Ingwer und eine schön süße, vollreife Feige. Irgendwie erinnert mich der Geschmack aber auch an Bananenbrot…
Finish
Der Abgang ist entspannt, nicht allzu lang, leicht fruhtig und hinten raus etwas würzig.
Fazit
Was halte ich also abschließend vom Tamnavulin Red Wine Cask Edition „German Pinot Noir FInished“ Single Malt Scotch Whisky?
Für den unschlagbaren Preis von 25 Euro bekommt Ihr hier einen wirklich soliden Whisky – ABER im absoluten Einstiegssegment. Der Whisky macht wenig Falsch, wird aber auch niemanden vom Hocker hauen. Ich meine, es ist ein solider Bar Whisky für leckere Cocktails, oder zum puren Genuss neben netten Gesprächen.
