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ZIMTSTERNGEFLÜSTER

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imtsterngeflüster – Ein winterlicher Cocktailtraum
Weihnachtszeit bedeutet nicht nur Plätzchen, Glühwein und Punsch – auch in der Welt der Cocktails hat die kalte Jahreszeit ihren ganz eigenen Zauber. Dieses Jahr habe ich mich von der Magie der Weihnachtsmärkte und dem Duft frisch gebackener Zimtsterne inspirieren lassen und einen Cocktail kreiert, der festliche Gemütlichkeit mit exotischer Raffinesse verbindet: Zimtsterngeflüster.

Die Basis: Tiki Lover’s Dark Rum
Vielleicht kennt ihr die Bitter Truth Company vor allem für ihre Bitters und Liköre, aber ihr Sortiment umfasst noch so viel mehr. Die Tiki Lover’s Rums sind eine echte Empfehlung für alle, die es gerne intensiv und aromatisch mögen. Für meinen Zimtsterngeflüster habe ich den kräftigen Dark Rum gewählt – mit seinen tiefen, würzigen Noten passt er perfekt in winterliche Cocktails.

Die Aromen: Zimt, Schokolade und Mandarine
Was wäre die Weihnachtszeit ohne den Geschmack von Zimt und Schokolade? Für die perfekte Balance kombiniere ich diese Zutaten mit der Frische von Limette und kröne das Ganze mit einem fluffigen Mandarinenschaum. Der Schaum ist nicht nur ein Hingucker, sondern bringt auch eine leichte, fruchtige Note, die das Geschmacksprofil wunderbar abrundet.

Der Zimtsterngeflüster ist ein wahres Fest für die Sinne: Der würzige Dark Rum harmoniert perfekt mit den weihnachtlichen Aromen, während die frische Limette und der Mandarinenschaum für Leichtigkeit sorgen. Jeder Schluck schmeckt nach einem Hauch tropischer Wärme, der sich mit vertrauten Wintergewürzen zu einem runden Gesamtbild verbindet.

Wenn ihr dieses Jahr einen außergewöhnlichen Cocktail für eure Weihnachtsfeier sucht oder einfach etwas Besonderes mixen wollt, ist der Zimtsterngeflüster genau das Richtige. Probiert ihn aus und lasst euch von seinem festlichen Charme verzaubern!

Zutaten
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50ml
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20ml
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20ml
frisch gepresster Limettensaft
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2 dash
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Mandarinenschaum (aus Mandarinensaft, Limettensaft, Aqua Faba und Orangenbitters)
Zubereitung

01

Alle Zutaten, bis auf den Schaum, mit Eis in einen Cocktailshaker geben und kräftig shaken.

02

Anschließend in eine Coupette mit Schokoladen-Spekulatius Rand abseihen.

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Der Rum wurde zur Verfügung gestellt von

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