Beschreibung
Mit der Cocktail Cask Series entstehen außergewöhnliche Whiskys, die in Fässern nachreifen, in denen zuvor ausgewählte Cocktails wie Negroni, Manhattan, Martini oder El Presidente gereift sind.
Den Auftakt der Serie macht ein Blended Whisky mit Finish im El Presidente Fass. Durch die besondere Fassbelegung erhält der Whisky zusätzliche Aromen und eine ganz eigene Charakteristik, die klassische Whisky-Noten mit den Einflüssen eines Cocktailfasses verbindet.
Der El Presidente ist ein klassischer Cocktail aus Rum, Wermut, Orangenlikör und Grenadine. Nach seiner Verwendung für den Cocktail durfte das Fass seinen Charakter an den Whisky weitergeben. Das anschließende Finish im El Presidente Fass verleiht dem Blended Whisky feine Kräuternoten, eine sanfte Süße und eine angenehme zitrische Frische.
So entsteht ein spannendes Zusammenspiel aus würzigen und kräuterigen Aromen, dezenter Süße und frischen Zitrusnoten. Die Einflüsse des ehemaligen Cocktailfasses ergänzen den Whisky, ohne seinen ursprünglichen Charakter zu überdecken.
Die Cocktail Cask Series richtet sich an alle, die Whisky gerne neu entdecken und sich für außergewöhnliche Fassreifungen interessieren. Jedes Cocktailfass bringt seine eigene Geschichte und Aromatik mit und sorgt damit für einen individuellen Charakter.
Aroma:
In der Nase zeigt sich der Whisky angenehm frisch und vielschichtig. Feine Rum-Vanille sorgt für eine sanfte, leicht süßliche Note, während Kräuter und Wermut für Würze und Tiefe sorgen. Dazu gesellt sich eine klare, frische Minznote, die dem Aroma eine belebende Leichtigkeit verleiht. Abgerundet wird das Profil durch zartes Karamell, das für Wärme und eine angenehme Süße sorgt.
Geschmack:
Am Gaumen präsentiert sich der Whisky frisch und zugleich wärmend. Deutliche Minz- und Rosmarinnoten treffen auf eine vielseitige Kräuterwürze und verleihen dem Geschmack eine angenehme Tiefe. Dahinter zeigt sich eine feine, süßliche Vanillenote, begleitet von hellen Früchten und einer sanften Rumrosine, die für zusätzliche Fülle sorgt. Im weiteren Verlauf wird der Whisky zunehmend würziger und entwickelt einen angenehm warmen, runden Nachklang.
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