Beschreibung
Der Sinclairs Smoky Barn ist eine Hommage an einen meiner persönlichen Lieblingswhiskys – und gleichzeitig ein Whisky mit eigenständigem Charakter. Im Mittelpunkt steht ein junger, kräftiger und rauchiger Whisky, der mit einem außergewöhnlichen Rotwein-Fassfinish veredelt wurde.
Die rauchige Basis erinnert an intensive, rustikale Aromen: kräftiger Rauch, warme Würze und eine markante, leicht „dreckige“ Note, die an einen brennenden Kuhstall denken lässt. Dazu kommt der deutliche Einfluss des Rioja-Rotweinfasses, in dem der Whisky seine besondere Nachreifung erhielt.
Das Rioja-Fass bringt zusätzliche Tiefe, dunkle Fruchtigkeit und feine Beerennoten in die Komposition. Der kräftige Rauch trifft dabei auf die fruchtige Süße und Würze des Rotweins – ein spannender Kontrast, der dem jungen Whisky deutlich mehr Komplexität verleiht.
Das Ergebnis ist ein rauchiger, intensiver und ungewöhnlicher Whisky mit rustikalem Charakter und feinen roten Fruchtaromen.
Aroma:
In der Nase verbinden sich rote Beeren, saftige Erdbeeren und dunkle Cassisnoten mit einem dezenten Hauch von Torfrauch. Eine leichte, rustikale Note von verbranntem Kuhstall verleiht dem Aroma zusätzlichen Charakter.


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