BIGODINHO

Cachaca, der kleine, etwas unbekanntere Bruder des Rums, kennt man hierzulande vor allem als Grundbestandteil des Caipirinha Cocktails. 
Ich habe mir aber gedacht, die klassische Kombination mit Limetten und Rohrzucker kann doch nicht alles sein, was sich mit diesem Zuckerrohrdestillat anstellen lässt. 

Für meine Variante, den Bigodinho Cocktail habe ich Cachaca mit zweierlei Sherry und Ahornsirup zu einer Art Old Fashioned kombiniert.