Beschreibung
Der Gilded Majesty ist ein außergewöhnlicher Single Malt Whisky, der Tradition, Reife und eine besondere Fassgeschichte in sich vereint. Ganze 14 Jahre durfte dieser Whisky zunächst in einem Oloroso Sherry Fass reifen und dabei eine tiefe, vielschichtige Aromatik entwickeln.
Die lange Reifung im Sherryfass verleiht ihm eine warme Basis aus Trockenfrüchten, sanfter Süße und eleganter Würze. Doch seinen besonderen Charakter erhält er durch das anschließende Finish in einem ausgewählten Tokaji Fass aus Ungarn, das Teil meines Fasslagers im Allgäu ist.
Tokaji, einst ein Wein von königlichem Rang und bekannt aus den Zeiten von Kaiserin Sissi und ihrem Hofstaat, bringt eine nahezu vergessene Stilistik mit sich. Der edelsüße Wein aus dieser Region verleiht dem Whisky eine natürliche, fein eingebundene Honigsüße sowie florale und fruchtige Nuancen, die den bestehenden Sherry-Charakter auf elegante Weise ergänzen.
Aroma:
In der Nase zeigt sich der Whisky fein und elegant mit einer dezenten, natürlichen Süße. Zarte Vanillenoten verbinden sich mit einer angenehmen, weichen Süße, während leichte Kräuternuancen für Frische sorgen. Ergänzt wird das Aromenspiel durch feine Anklänge von Stachelbeeren, die dem Bouquet eine leicht fruchtige, lebendige Komponente verleihen und für zusätzliche Komplexität sorgen.


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