Beschreibung
Dieser rauchige Whisky meines diesjährigen Weihnachtsreleases zeigt, dass klassisch nicht gleich gewöhnlich bedeutet. Ich habe mich für einen rauchigen, torfigen, maritimen Single Malt entschieden, der zunächst zehn Jahre in einem Bourbon-Fass reifen durfte und bereits in dieser Zeit viel Tiefe und Charakter entwickelt hat.
Für das finale Finish wanderte der Whisky in mein Allgäuer Fasslager, wo er im Pinot-Noir-Fass vollendet wurde. Dieses Rotweinfinish bringt eine elegante Fruchtkomponente, feine Würze und eine tiefrote Aromatik ins Glas, die sich harmonisch mit dem kräftigen Rauch verbindet. Herausgekommen ist ein Whisky, der maritimen Charakter, Rauchnoten und elegante Frucht perfekt vereint.
Aroma:
Der Whisky entfaltet ein vielschichtiges, spannendes Bouquet: süße Beeren treffen auf rauchige Torfnoten, während maritime, salzige Nuancen das Aroma abrunden. Das Zusammenspiel von Frucht, Rauch und Meeresbrise erzeugt ein ausgewogenes, charaktervolles Profil, das sowohl Tiefe als auch Frische vermittelt.
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