WAGE ES BEERIG

Der Wagemut PX Sherry Barbados ist eine außergewöhnliche Spirituose aus Barbados, der das Erbe der karibischen Rumproduktion hochhält. Mit seiner Mischung aus Tradition und Moderne ist er eine gute Wahl für Liebhaber*innen von authentischem Rum. Der Rum reifte zwischen fünf und zwölf Jahren in amerikanischen Bourbonfässern und erhielt dann eine Nachlagerung in frisch entleerten spanischen Sherryfässern, die zuvor Pedro Ximenez Sherry enthielten.
Der Wagemut Barbados besticht durch seinen komplexen, fruchtigen und gehaltvollen Geschmack mit tropischen und Trockenfruchtnoten, begleitet von einer warmen Würze, Vanille und Holz. Seine Sherrynoten, seine Weichheit und sein feinwürziger Abgang machen ihn zu einem Rum, der sowohl super pur schmeckt, aber auch wirklich gut in Cocktails kommt! 

Ein solcher Cocktail ist der „Wage es Beerig“. Dafür habe ich den Wagemut PX Barbados mit frischen Himbeeren, Limette, Rohrzucker und Falernum kombiniert.