Beschreibung
Der Cenizia Muerta Single Malt Whisky reifte zunächst klassisch im Bourbonfass, bevor er in einem aufgeladenen Mezcalfass veredelt wurde. Dieses außergewöhnliche Finish verleiht ihm einen markanten, rauchigen Charakter mit besonderer Tiefe.
Am Gaumen verbinden sich der dunkle Rauch von Mezcal und Whisky mit einer dezent erdigen Note. Die weiche Bourbonfass-Reifung bildet dabei die harmonische Grundlage und lässt den charaktervollen Einfluss des Mezcalfasses besonders eindrucksvoll zur Geltung kommen.
Aroma:
In der Nase zeigt sich ein dunkler, erdiger Torfrauch, der dem Whisky eine markante und tiefgründige Aromatik verleiht. Eine dezente Süße bildet einen angenehmen Kontrast zum kräftigen Rauch und sorgt für ein spannendes Zusammenspiel.
Geschmack:
Am Gaumen entfaltet sich ein intensiver Torfrauch mit Noten von kalter Asche und einem markanten, erdigen Unterton. Eine feine Süße mildert die kräftige Rauchigkeit, während dezente tropische Fruchtnoten für einen überraschenden und spannenden Kontrast sorgen.
Abgang:
Ein langanhaltender, dunkler und intensiv rauchiger Abgang, der tief und charaktervoll ausklingt. Die kräftigen Rauchnoten bleiben lange präsent und verleihen dem Whisky einen markanten Abschluss.
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